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Burrito fitness!

INGREDIENTES:
Guacamole
1 abacate maduro
2 tomates picados em cubinhos
1 maço de coentro picado, sem os talos
1 cebola roxa picada de forma miúda
suco de 1 limão espremido
sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto
Sour Cream
2 iogurtes desnatados
1 limão
1 pitada de sal
carne grelhada
2 fatias de carne cortados em tiras
suco de 1 limão espremido
1 col. (chá) de óleo
sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto
1 pé de alface-americana picado
2 pacotes de tacos

MODO DE PREPARO:
Guacamole
Amasse o abacate com uma colher deixando alguns pedaços um pouco maiores. Adicione os tomates, o coentro e a cebola roxa e misture. Depois, tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica e o suco de limão.
Sour Cream
Deixe escorrendo os iogurtes em um filtro de café, por 30 minutos, para drenar o soro. Adicione o suco de limão e o sal. Misture bem e deixe repousar na geladeira por 30 minutos.
Frango grelhado
Marine os peitos de frango no suco de limão por 30 minutos. Tempere com sal, pimenta e páprica. Leve-os para fritar em uma frigideira

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