BOLO DE ALBUMINA!

INGREDIENTES:

3 ovos

1 copo de açúcar

1 copo de fubá

1 e 1/2 copo de farinha de trigo

1/2 copo de óleo

2 colheres de margarina

1 pitada de sal

2 copos de leite

1 colher rasa de fermento em pó

3 a 6 colheres de albumina em pó

MODO DE PREPARO:

Misture e bata todos os ingredientes em um misturador de bolo ou manualmente. Unte uma forma de bolo com óleo e polvilhe com um pouco de farinha de trigo e leve ao forno até dourar.