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paçoca proteica com leite em pó!

Ingredientes:

2 xícaras de chá de amendoim torrado e sem pele

½ xícara de chá de leite em pó desnatado

3 ½ colheres de sopa de adoçante culinário

5 colheres de sopa de leite desnatado.

Modo de preparo:

Comece batendo o amendoim com o leite em pó e adoçante no processador até formar uma espécie de farofa. Passe a mistura para uma tigela e adicione leite aos poucos e vá misturando com uma colher até formar uma massa. Se a massa ganhar essa consistência pare de adicionar leite. Separe uma assadeira retangular com papel filme e despeje a massa. Pressione a massa com cuidado sobre a assadeira para que fique compacta e uniforme pela superfície. Cubra com papel filme e deixe descansar por pelo menos 1 hora antes de cortas em quadradinhos e servir.

 

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