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Bolo de batata doce com whey isolado!

Ingredientes:

300g de batata doce cozida e amassada

2 ovos

½ leite de arroz

3 scoop de Whey Protein isolado sabor baunilha

2 colheres de sopa de farinha de arroz

1 colher de chá de goma xantana

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de essência ou extrato de baunilha.

Modo de preparo:

Antes de começar a preparar a massa,  deixe o forno pré-aquecendo a 180°C. separe uma tigela para colocar as batatas doces que você já cozinhou e comece a amassar todas elas Adicione, depois, os ovos e o extrato de arroz, mexendo sempre para manter a mistura homogênea. Quando a massa estiver homogênea, adicione os ingredientes secos, também incorporando bem Quando a massa estiver pronta, prepare as rodelas de pequenos bolos ou, simplesmente, coloque o conteúdo em uma forma de bolo retangular e leve ao forno para assar por até 30 minutos ate dourar.

 

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