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Espaguete integral fitness!

INGREDIENTES:

300 g de macarrão espaguete integral cozido al dente

3 de azeite de oliva extra virgem

4 de alho picados

1 1/2 de cogumelo shiitake fatiado

1 1/2 de cogumelo-de-paris

20 de tomate cereja cortados no meio

de sal pimenta-do-reino e tirinhas de pimenta dedo-de-moça a gosto

de salsa (ou salsinha) picada a gosto

 

MODO DE PREPARO:

Em uma frigideira, coloque 1 colher do azeite e doure o alho. Reserve. Na mesma frigideira, acrescente o restante do azeite e doure os cogumelos e, em seguida, junte os tomates. Refogue rapidamente. Tempere com o sal e a pimenta. Misture o alho reservado, a salsa e, por último, a massa. Sirva em seguida.

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