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Biscoito de batata doce!

Ingredientes:

1 xícara (chá) de batata doce cozida e espremida ainda quente

200 g de manteiga

1 xícara (chá) de açúcar refinado

500 g de amido de milho

Modo de preparo:

Bata bem a manteiga com o açúcar até ficar cremoso e homogêneo.

Acrescente a batata cozida e espremida e, por último, o amido de milho.

Modele o biscoito a gosto e leve para assar.

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